Con più proteine non si dimagrisce e non aumentano i muscoli | attenzione alle diete iperproteiche l’esperta sfata i falsi miti

“Con più proteine non si dimagrisce e non aumentano i muscoli”: attenzione alle diete iperproteiche, l’esperta sfata i falsi miti (Di mercoledì 11 settembre 2024) Le proteine invadono ormai il mercato alimentare e piantano il loro vessillo su un nuovo territorio di prodotti, quello dei dessert. L’emergere di dolci proteici è legato di fatto alla crescita di domanda da parte di consumatori che vogliono aumentare le loro proteine ed evitare zuccheri aggiunti. E allora troviamo yogurt con aggiunta di proteine, te all’asiatica che prevede anche latte con dentro proteine in polvere e ancora budini, biscotti, barrette, creme spalmabili. I marchi alimentari hanno fiutato il business e si stanno orientando già da un po’ sulla produzione di dessert proteici. Alcuni già li vediamo nei supermercati, altri arriveranno: su tutti – che siano gelati, yogurt, snack – c’è la scritta che attira: “Alto contenuto proteico”.Leggi tutta la notizia su ilfattoquotidiano