Fonte : gamberorosso di 12 set 2024

I food influencer che recensiscono i piatti mangiando in auto hanno capito niente dei ristoranti

I food influencer che recensiscono i piatti mangiando in auto hanno capito niente dei ristoranti (Di giovedì 12 settembre 2024) Il Washington Post ha pubblicato un lungo articolo a firma del veterano food editor e reporter Tim Carman sui food critic che si esprimono dalle proprie auto. Il genere della critica gastronomica filmata dall'interno dell'automobile e pubblicata sui social è emerso con l'ascesa di piattaforme video dai filmati brevi, come TikTok e Instagram. Social che hanno democratizzato il gioco delle recensioni gastronomiche ben oltre quanto i primi blog erano riusciti a fare. Basta una vettura, una fotocamera per smartphone, un po' di esperienza nel montaggio video e una personalità che si esprime dal piccolissimo schermo. Le recensioni in auto Seduto al volante della sua automobile, Keith Lee estrae un intero pesce "snapper" fritto dal cartoccio di stagnola, facendolo penzolare per la testa davanti alla telecamera.
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