Il Negroni è sopravvalutato La dura critica di un giornale statunitense

"Il Negroni è sopravvalutato". La dura critica di un giornale statunitense (Di giovedì 12 settembre 2024) Il conte Camillo Negroni da Fiesole, buonanima, ci sarebbe rimasto molto male. Lui quel cocktail a base di gin, Campari e vermouth rosso in porzioni uguali (un terzo/un terzo/un terzo) lo aveva escogitato un centinaio di anni fa come variazione dell’Americano e se lo faceva sempre preparare da Angelo Tesauro, il bartender (allora si sarebbe detto barista) del Caffè Casoni in via de’ Tornabuoni a Firenze e vi era talmente affezionato che quando la ricetta prese a circolare dapprima nella città medicea e poi in giro per il mondo fu definito Americano alla moda del conte Negroni. Per gli amici: Negroni. Ebbene, il povero nobile di larghe bevute non sarebbe contento di sapere oggi, proprio alla vigilia della Negroni Week che in tutto il mondo dal 16 al 22 settembre celebrerà il suo drink preferito, che qualcuno pensi che sia tra i cocktail più sopravvalutati del mondo.Leggi tutta la notizia su gamberorosso