Ristorante La Conchiglia, grande successo per l'evento stellato con Igles Corelli e Stiven Toro (Di giovedì 12 settembre 2024)
(Adnkronos) - grande partecipazione per l'esclusiva serata culinaria a quattro mani organizzata a Porto San Paolo dallo chef Toro con ospite d'onore lo chef 5 stelle Michelin Corelli
Porto San Paolo, 12 settembre 2024.L'esperienza dello chef 5 stelle Michelin Igles Corelli e la passione del collega italo-colombiano Stiven Toro hanno reso unica la serata evento organizzata dal Ristorante La Conchiglia di Porto San Paolo, dove sabato 7 settembre gli ospiti della prestigiosa struttura hanno potuto assaporare un menu dall'alto valore aggiunto, accostato ai vini delle piĂą importanti cantine della Sardegna. Il pescato locale e le materie prime d'alta qualitĂ , insieme alla maestria dell'impiattamento e l'impeccabile servizio, hanno accompagnato le quattro portate pensate da Corelli e Toro per l'occasione.Leggi tutta la notizia su liberoquotidiano
Notizie su altre fonti
Dopo due anni torna Chef's Table su Netflix: racconterà la pasta, anche con un grande cuoco italiano - L'ultima stagione dello show, incentrata sui pizzaioli degli Stati Uniti, di Roma e del Giappone, è andata in onda nel 2022.
L'anno prossimo, a dieci anni dalla messa in onda della stagione numero uno (la primissima puntata è stata dedicata allo chef Massimo Bottura), arriverà Chef's Table: Legends, una sorta di compendio di tutte le stagioni di David Gelb. gamberorosso
“Fish and chips del famoso chef stellato a 43 euro? L’ho assaggiato e c’è un solo grande problema, a parte il costo dell’intero pranzo”: la video recensione è virale - Totale per il pasto? 70 sterline, 83 euro. Si trova da Harrods a Londra e costa 37 sterline quindi 43 euro. ” Un altro ha scritto: “Il problema più grande è che il fish and chips britannico dovrebbe essere un cibo veloce ed economico. E non congelato a rapida congelazione, ma congelato in profondità o per lungo tempo.
. Pastella “croccante e bella alla vista”. ilfattoquotidiano
In Calabria, a due passi dal mare, c’è un locale dove mangiare i panini di un grande chef - Il tarallo di grano duro, tradizionalmente bagnato con acqua e poi condito con sale e aceto, viene presentato dallo chef Abbruzzino declinato in versioni originali e mediterranee, come la frisella con gambero marinato al bergamotto, stracciatella, pomodoro e basilico.
di Monica PaonessaÂ
Brezza Fish&Chill, nella splendida cittadina di Soverato, è un fish cocktail bar nato con l’idea di proporre una cucina di mare informale, da accompagnare a cocktail d’autore e da gustare in un’atmosfera accogliente e rilassata, in perfetta sintonia con il contesto marittimo che lo circonda. gamberorosso
- Dietor presenta il nuovo dolcificante e lo fa in grande a Milano con Damiano Carrara e un Pop-Up Store - Dietor ha riformulato il suo classico dolcificante. La campagna per presentarlo prevede anche un Pop-Up Store a Milano con i dolci di Damiano Carrara. horecanews
- All’aperto, ma non troppo… i migliori ristoranti di Milano per prolungare l’estate - Qui il fascino dell’Alto Adige incontra il servizio impeccabile e la cura per i dettagli propri della grande città , mentre i sapori autentici ... ed esotiche e ricette frutto della fantasia dello chef ... milanofinanza
- Quasi duecento ambientalisti uccisi nel 2023 per le loro battaglie: il report della ong Global Witness. “Nessuna regione al mondo è sicura” - Nel 2023 sono stati in totale 196 gli ambientalisti uccisi a causa delle loro battaglie. La stima viene dall’ultimo rapporto “Missing voices” della ong britannica Global Witness, che dal 2012 monitora ... ilfattoquotidiano
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