Mentre si riduce il superfluo cresce l’attenzione al cibo sano e sostenibile alla salute e alla cura del corpo E in futuro? Meno carne rossa nel piatto e più proteine non animali

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Mentre si riduce il superfluo, cresce l’attenzione al cibo sano e sostenibile, alla salute e alla cura del corpo. E in futuro? Meno carne rossa nel piatto e più proteine non animali (Di venerdì 13 settembre 2024) Parola d’ordine: risparmio. Ma senza per questo rinunciare a un’alimentazione sana. Il Rapporto Coop 2024. Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani (consultabile su italiani.coop) fotografa le scelte di un Paese preoccupato dallo scenario internazionale, alle prese con l’aumento di prezzi e in ansia per l’emergenza clima.

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