In Italia si mangia sempre più carne vegetale. È boom di prodotti "plant based" (Di lunedì 16 settembre 2024)
La domanda di alimenti plant based continua a crescere nonostante le pressioni inflazionistiche che hanno caratterizzato gli ultimi due anni. Secondo i dati della società di ricerche di mercato Circana, analizzati dal Good Food Institute Europe, le vendite al dettaglio di alimenti a base vegetale nei supermercati e nei discount in Italia hanno raggiunto i 641 milioni di euro nel 2023, con un aumento del 16% dal 2021. Ad essere analizzati sono state sette categorie di prodotti a base vegetale: carne, latte, formaggio, yogurt, gelato, dessert e panna. Un trend Italiano ed europeo di cui avevamo parlato qualche mese fa e che vedeva gli Italiani protagonisti di una riduzione del consumo di carne per motivi ambientali con il 57% della popolazione coinvolta.Leggi tutta la notizia su gamberorosso
Notizie su altre fonti
Dove trovare la Nutella plant based a Milano -
Sta comparendo a macchia di leopardo nei supermercati di Milano e hinterland la Nutella plant-based, la versione senza glutine e lattosio (dunque vegana) della celebre crema spalmabile. Per il momento non c’è una mappa precisa e dettagliata, dipende dalle disponibilità. L’unica cosa certa è che... milanotoday
Ferrero lancia Nutella Plant-Based: la prima variante vegetale in 60 anni di storia -
Ferrero mira a consolidare la sua posizione di leader nel settore delle creme spalmabili, un segmento del mercato della colazione dolce che vale 5,9 miliardi di euro e che vede una crescita costante, con le creme spalmabili “plant-based” che rappresentano una delle tendenze più dinamiche (+31%).
La nuova crema spalmabile, come la versione tradizionale, è senza glutine ed è stata certificata dalla Vegetarian Society come “Vegan Approved”. puntomagazine- La nuova frontiera del dolce: Nutella vegana plant-based - Con l’evoluzione del mercato alimentare, è probabile che vedremo sempre più prodotti di questo tipo sugli scaffali dei supermercati. Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Ferrero (@ferrerogroupglobal) L'articolo La nuova frontiera del dolce: Nutella vegana plant-based sembra essere il primo su VelvetMag. velvetmag
- Plant-based brand Deliciously Ella bought by Swiss food group Hero - British plant-based food brand Deliciously Ella has been bought by Swiss food group Hero after previously shrugging off “numerous approaches”, the companies have said. Hero Group, which owns baby and ... standard.co.uk
- ‘Emily In Paris’ Star Lucas Bravo Wants His Character’s Restaurant To Go Vegan - Lucas Bravo, who plays Gabriel in Netflix show "Emily in Paris," has expressed hope that his character's restaurant will go vegan ... plantbasednews
- For Dreamy Vacations and Plant-Based Fine Dining, All Aboard Windstar’s Luxury Yacht Cruises - Is it time you take a new type of cruise If you love cruises but not crowds—and top-quality food but not buffet lines—you might want to consider a smaller cruise company like Windstar Cruises. vegnews
Video Italia mangia
Video Italia mangia
Facebook
Tik Tok
Twitter
Instagram
You Tube
Iscriviti
