"Oltre il mare", un itinerario nella Toscana (non solo) del vino in onda su Gambero Rosso Channel (Di lunedì 16 settembre 2024)
Dopo le tre serie de La Mia Sardegna, Giuseppe Carrus, assaggiatore di vino e curatore della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso fa un viaggio “Oltre il mare” e ci porta in Toscana per questa prima serie - in onda su Gambero Rosso Channel a partire da martedù 17 settembre - dedicata a quattro importanti cantine situate in alcune delle zone più celebri di una regione autentica e sincera. Tutto parte dal vino, vera passione di Carrus, ma passando per il vino si scoprono paesaggi, storia e tradizioni del luogo e lo si fa attraverso continui dialoghi con le persone che di volta in volta si incontrano durante il viaggio.
Si inizia da Fiumicino, dove Giuseppe è atterrato partendo da Cagliari. Giusto il tempo per una passeggiata nel porticciolo del comune a due passi dall’aeroporto di Roma e il viaggio è organizzato.
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93
Colore 2016
Fiesole (FI)Servito da bottiglia classica, il famoso vino da record disserra aromi scuri di sottobosco e fogliame secco frammisti a mora, cola, mentolo, un pizzico di speziatura da legno. gamberorosso
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Le migliori Vitovska del Carso secondo il Gambero Rosso - Un ambiente a tratti estremo in una terra di confine, che confini, per tradizione e indole delle sue genti, non ne ha mai avuti. Nel corso degli assaggi effettuati nel castello affacciato sul Golfo di Trieste, è stato possibile toccare con mano i progressi qualitativi che il movimento sta registrando e constatare come in un panorama vinicolo dominato da eccellenze come Skerlj, Skerk e Zidarich, pur con i promettenti affacci di giovani realtà capaci di declinare con originalità il proprio territorio e il vitigno, regna ancora una tendenza alla standardizzazione. gamberorosso
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