Salumi da Re 2024, l’11ª edizione dal 26 al 28 ottobre a Polesine Zibello (Di lunedì 16 settembre 2024)
Salumi da ogni parte d’Italia, specialità agroalimentari, vino e birra. Aziende produttrici, allevatori, Salumieri, chef, giornalisti, buyer, consumatori “curiosi e golosi”. Degustazioni di prosciutti e salami, coppe, lardi e pancette abbinati a pani, conserve e compagni di bicchiere. Competizioni (concorso del panino a base di specialità norcine, gara di taglio del prosciutto a mano e con la macchina a volano) e premiazioni (delle migliori botteghe italiane che vendono Salumi di alta qualità). Convegni focalizzati sui temi importanti del comparto in compagnia di esperti del settore.Leggi tutta la notizia su gamberorosso
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