Arva il cuore di Venezia

Arva, il cuore di Venezia (Di giovedì 19 settembre 2024) Il ristorante dell’Aman Venice, bellissimo albergo che costituisce un’isola di pace a due passi dal Ponte di Rialto, propone la cucina di Matteo Panfilo, che punta sugli ingredienti del territorio (i pesci della laguna, le verdure degli orti locali) messi al servizio di un menu italiano in purezza, che adotta i codici del fine dining ma non rinuncia alla pienezza del saporeLeggi tutta la notizia su ilgiornale