Carlo Cracco apre un nuovo ristorante Una sfida elettrizzante Sarà una cucina profondamente italiana

Carlo Cracco apre un nuovo ristorante "Una sfida elettrizzante. Sarà una cucina profondamente italiana" (Di giovedì 19 settembre 2024) Terra!, gridò Cristoforo Colombo giungendo in America. Terra, grida più modestamente oggi Carlo Cracco sbarcando a Londra. Dove il 17 ottobre darà il via alla sua collaborazione con il ristorante nello store di Eataly nella capitale britannica, a Bishopsgate, nei pressi di Liverpool Street Station, non lontano dalla City. Il nome è Terra. E lo chef vicentino Sarà a Londra per l’apertura e la mattina terrà uno showcase interattivo su prenotazione al costo di 80 sterline. “È la prima volta a Londra, un po’ di emozione c’è”, ci dice lo chef vicentino, raccontandoci in esclusiva il nuovo locale. Cracco, come Sarà Terra? “Proporrà una cucina profondamente italiana in un posto che del resto è un portabandiera dei nostri prodotti. E ci Sarà una bellissima griglia”. Carlo Cracco Chi Sarà in cucina? “L’executive chef Sarà Gabriele Faggionato, un nostro ragazzo.Leggi tutta la notizia su gamberorosso