Italiani campioni di sprechi Si buttano 700 gr di cibo a testa

Italiani campioni di sprechi. Si buttano 700 gr di cibo a testa (Di giovedì 19 settembre 2024) Quasi 700 grammi di cibo a persona.  È quanto finisce nel bidone della spazzatura degli Italiani in una settimana. Tra sconti e prodotti low cost, sono infatti sempre di più le famiglie che consumano meno cibo di quello che acquistano. Una tendenza che, tra alimenti di scarsa qualità e cattiva gestione delle risorse domestiche, rischia di rendere vana nel Bel Paese la lotta allo spreco alimentare. A lanciare l'allarme è l'ultimo report del Waste Watcher International sui Paesi del G7 da cui è emerso come nell'ultimo anno solo in Italia lo spreco alimentare è cresciuto del 45,6%. Qquasi il doppio del cibo buttato nei cassonetti nel 2023.  Si tratta soprattutto di frutta e verdura, ma anche di pane. Un grave campanello d’allarme sulla qualità dei prodotti ortofrutticoli principe della Dieta Mediterranea e sulle abitudini degli Italiani.Leggi tutta la notizia su gamberorosso