Fonte : trevisotoday di 20 set 2024

? Come fare i ' sugoi' | ricetta tradizionale veneta con l' uva

? Come fare i 'sugoi': ricetta tradizionale veneta con l'uva (Di venerdì 20 settembre 2024) sugoi, sugoli, sono diversi i modi in cui viene chiamato il budino d'uva: mosto e farina di grano sposati sul fuoco.Questa specialità tradizionale del Veneto andrebbe fatta solo e soltanto con acini di Clinto, uva Fragola o Americana, uva nera e tardiva, dolce in genere, Il sùgolo 'verace'
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