Fonte : gamberorosso di 20 set 2024

Il fish and chips non è più democratico | la crisi fa schizzare i prezzi alle stelle quasi 10 sterline a porzione

Il fish and chips non è più democratico: la crisi fa schizzare i prezzi alle stelle (quasi 10 sterline a porzione) (Di venerdì 20 settembre 2024) Simbolo della cucina inglese, quello che fino a cinque anni fa era uno degli street food più popolari e accessibili ora si fa sempre più costoso: anche il fish and chips è vittima della crisi, con un aumento del prezzo medio di oltre il 50%. Molto più del kebab (aumentato del 44%) e della pizza (30%), per un totale che arriva a sfiorare le 10 sterline a porzione. Dieci sterline per il pesce fritto Bollette energetiche alle stelle, tariffe sulle importazioni di prodotti ittici, condizioni metereologiche sempre più sfavorevoli per i raccolti di patate: non è semplice mantenere prezzi competitivi per le insegne di fish and chips, e così una famiglia di quattro persone finirà per spendere quasi 50 sterline per l’umile pasto, considerando anche le bevande e il classico purè di piselli d'accompagnamento.
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