Un bistrot nascosto dentro una concessionaria che la sera si trasforma Si trova in Abruzzo

Un luogo che non ti aspetti, ricavato all’interno di un moderno edificio in vetro affacciato sulla strada a scorrimento veloce che collega Chieti e Pescara e che ospita la concessionaria di auto della famiglia Pasquarelli, una delle più importanti del settore. Siamo nell’area commerciale dei grandi marchi della distribuzione ma questo bistrot è un’oasi dove il tempo sembra rallentare: c’è una bella atmosfera grazie anche all’eleganza nello stile degli arredi, contemporanei con richiami vagamente d’antan, tra specchi, divani e poltrone in velluto colorato.Aperto dalla ricca colazione (dolce e salata) al dopocena passando per l’aperitivo, si anima sotto la guida del maitre e sommelier Mirko Di Muzio che ha pensato una carta dei vini misurata e interessante nella rotazione periodica e nelle scelte quotidiane al bicchiere, mentre in cucina c’è il giovane e bravo Alessio Cecchini che si destreggia bene tra proposte di carne e di pesce con tanti ortaggi e verdure.Leggi su Gamberorosso