Viticoltura, Cerreto (FdI): Governo sta tutelando identità enogastronomiche (Di sabato 21 settembre 2024)
Caserta. “Il Mediterranean Wine Art Fest tenutosi nella Reggia di Carditello ha raggiunto l’obiettivo di promuovere e valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio, coinvolgendo realtà associative e produttive, custodi di secolari tradizioni vitivinicole.
La Viticoltura in Italia è sinonimo di identità e tradizione: su 1300 vitigni al mondo, ben 545 sono italiani. Ogni vitigno racconta la storia del territorio di origine, dando luogo ad un patrimonio culturale unico.
Il vino è al centro di ogni liturgia sacra e sociale, è fra i protagonisti dell’identità nazionale. Oggi, il turismo enogastronomico è fra i più ricercati, contribuendo allo sviluppo di tecniche agricole sostenibili, di politiche ambientali adeguate e di partnership fra l’attore pubblico ed il settore privato.Leggi tutta la notizia su casertanotizie
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