La mappa dei lidi balneari di Napoli: quanto pagano (poco) e quanto incassano (tanto) (Di domenica 22 settembre 2024)
Canoni molto bassi per ricavi molto alti. E' la svendita del litorale napoletano. Soltanto in città esistono 40 concessioni demaniali per stabilimenti balneari, circoli nautici, ristoranti e altre aziende di vario tipo che occupano pezzi di costa. Le società private fanno affari d'oro perchéLeggi tutta la notizia su napolitoday
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"Sciopero dei balneari? Non so quanto sia utile, era meglio agire prima". Intervista a Mauro Uliassi, chef di Senigallia - Una pratica che a più riprese l'Ue ha contestato.
Cosa farebbe se non dovessero rinnovare?
Non ci abbiamo ancora pensato, troveremo una soluzione. La situazione non coinvolge soltanto gli stabilimenti balneari ma anche alcuni ristoranti presenti sul litorale, come quello di Mauro Uliassi, tra i più importanti in Italia.
Quali sarebbe una soluzione equa?
Penso che sia importante che le aste e i bandi, se e quando verranno fatti, tengano conto di ciò che è stato fatto fino a oggi in quel pezzo di terreno, che non è neutro, ma ha sopra un'attività che ha costruito del valore, un ristorante che da una capanna-magazzino è diventato un tre stelle Michelin e ha continuamente investito per rendere migliore il proprio lavoro. gamberorosso
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