"Prodotti tipici chilometro zero e meno plastica" (Di domenica 22 settembre 2024)
Una visione alimentare speciale per far crescere il turismo di qualità e le filiere locali. È quella proposta dal "Bitto e Le Stelle", la kermesse che da oltre 10 anni disegna le identità più autentiche dei territori italiani con il linguaggio dei loro Prodotti agroalimentari più rappresentativi, interpretati dalla creatività di chef d’eccellenza. Protagonisti del percorso di degustazione sono stati 18 chef, tra i più talentuosi delle località che ospiteranno la kermesse invernale del 2026. Ad accoglierli Gianni Tarabini, chef executive de La Fiorida, Stella Michelin dal 2013 e Stella Verde dal 2022, insieme alla sua brigata di cucina.
L’azienda agrituristica La Fiorida ha rinnovato l’appuntamento ed il suo spirito, guardando al prossimo, grande evento sportivo che interesserà l’Italia: i Giochi di Milano Cortina 2026.Leggi tutta la notizia su ilgiorno
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