Ritratto di M F K Fisher la poetessa dell' appetito

Ritratto di M.F.K. Fisher, la poetessa dell'appetito (Di domenica 22 settembre 2024) Quando si parla di Mary Frances Kennedy Fisher è impossibile non definirla sensuale, arguta, avvincente e unica. Nata il 3 luglio 1908 ad Albion, nel Michigan, è stata una delle maggiori autrici statunitensi sul tema del cibo. E non solo. Con 27 titoli pubblicati, Fisher crea un nuovo genere negli Stati Uniti: il saggio gastronomico. Considerando il cibo come una metafora culturale, si è dimostrata una filosofa perspicace e una raffinata scrittrice di prosa. L'intrepida ma poco riconosciuta Fisher ha contribuito a introdurre la sensibilità continentale nel fiorente mondo culinario della California. E, cosa forse ancora più importante, ha trasformato per sempre la figura di sfondo della donna in cucina degli anni Cinquanta, in un soggetto vivo e vegeto, con idee folgoranti, emozioni appassionate e appetiti insaziabili. M.F.K.Leggi tutta la notizia su gamberorosso