Se sei schizzinoso a tavola è colpa dei tuoi geni | un nuovo studio inglese spiega il legame tra DNA e palato

Se sei schizzinoso a tavola, è colpa dei tuoi geni: un nuovo studio inglese spiega il legame tra DNA e palato (Di lunedì 23 settembre 2024) Si tende sempre a incolpare i genitori quando un ragazzo è troppo schizzinoso, e invece sembra proprio che sia il DNA a determinare le preferenze di ognuno di noi. Rifiutarsi di assaggiare prodotti nuovi, essere limitati nelle scelte alimentari, è una questione genetica: la dottoressa Zeynep Nas, genetista comportamentale all’University College di Londra, lo ha dichiarato in maniera chiara: «La pignoleria alimentare dipende dalle differenze genetiche tra di noi». L'esperimento sui gemelli per capire le preferenze alimentari Lo ha dimostrato un recente studio britannico, effettuato sia sui bambini che sugli adolescenti: i ricercatori hanno scoperto che, in media, gli atteggiamenti rispetto al cibo cambiano poco tra i 16 mesi e i 13 anni.Leggi tutta la notizia su gamberorosso