Si tratta di un metodo che consiste nel preparare in anticipo le componenti base dei piatti che si consumeranno in settimana. I vantaggi? Si risparmia tempo, si riducono gli sprechi ma soprattutto, seguendo qualche accortezza, si impara a mangiare meglio. Ecco le indicazioni della nutrizionista (Di lunedì 23 settembre 2024)
Il segreto per imparare a mangiare in modo sano? Sicuramente anche una buona dose di organizzazione. È questo uno dei principi ispiratori del meal prep, una tendenza molto in voga in questi ultimi anni. Con questo nome, abbreviazione del termine inglese “meal preparation”, si fa infatti riferimento a un metodo che consiste nel preparare in anticipo le componenti base dei piatti che si consumeranno in settimana. Col vantaggio di ottimizzare i tempi, limitare gli sprechi ma anche imparare a seguire un’alimentazione più sana, privilegiando stagionalità e varietà.Leggi tutta la notizia su iodonna
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