Fonte : periodicodaily di 24 set 2024

Agroalimentare Assolatte | I consumatori devono sapere se comprano latte o un prodotto chimico

Agroalimentare, Assolatte: “I consumatori devono sapere se comprano latte o un prodotto chimico” (Di martedì 24 settembre 2024) (Adnkronos) – Le alternative ai latticini hanno lo stesso ruolo dei prodotti derivati dal latte? Il mondo Agroalimentare è oggi pieno di nuove tecnologie come il cibo sintetico/coltivato in laboratorio, quindi occorre discernere tra informazioni vere e notizie false. Se ne è parlato in occasione della prima edizione, a Napoli, della Conferenza Internazionale sulla Mozzarella

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