Alto Adige un mosaico di vigne e territori Le degustazioni del Gambero Rosso

Alto Adige, un mosaico di vigne e territori. Le degustazioni del Gambero Rosso (Di martedì 24 settembre 2024) Il vigneto atesino è racchiuso in poche migliaia di ettari che si adagiano sui fianchi delle colline risalendo il corso dell’Adige e dell’Isarco. Ciò che non si intuisce in questa descrizione è la grande variabilità del territorio, che spazia dai 220 metri del fondovalle agli oltre 1000 nella Bassa Atesina e nel Renon, dove calcare, limo e porfido si alternano, con esposizioni che ruotano a 360°, la straordinaria ricchezza ampelografica e ancor più l’enorme frammentazione delle vigne che vede migliaia di famiglie interpretare il territorio e le vendemmie. Alto Adige. A ogni vitigno, il suo territorio Il risultato di questo enorme puzzle è di altissimo profilo, con vini che riescono a raccontare queste sfaccettature con sempre maggior precisione.Leggi tutta la notizia su gamberorosso