Chef Shady Hasbun in gara ai campionati del mondo di cous cous

Chef Shady Hasbun in gara ai campionati del mondo di cous cous (Di martedì 24 settembre 2024) Arezzo, 24 settembre 2024 – Chef Shady Hasbun in gara ai campionati del mondo di cous cous. L’aretino è stato nuovamente selezionato per rappresentare la cucina palestinese al cous cous Fest e potrà dunque partecipare alla massima manifestazione internazionale dedicata a questo esotico piatto che, tra giovedì 26 e sabato 28 settembre, vedrà professionisti da ogni continente sfidarsi nella siciliana San Vito Lo Capo. Dieci cuochi di dieci diversi Paesi si confronteranno nella preparazione di una ricetta creativa a base di cous cous che verrà poi valutata da una giuria tecnica per arrivare a individuare il nuovo campione del mondo. Chef Shady disputerà il primo incontro eliminatorio contro la Cina e presenterà il piatto dal titolo “cous cous & Kufta Bi-Tahina”, realizzato con polpette d’agnello e verdure alla crema di sesamo.Leggi tutta la notizia su lanazione