Fra eccellenze e inclusione Camerieri speciali in sala con SpaH

Fra eccellenze e inclusione. Camerieri speciali in sala con SpaH (Di martedì 24 settembre 2024) Sono tutti riservati i tavoli per la cena che, domani sera, vedrà coinvolti i ragazzi di SpaH nella cucina e nella sala del ristorante Soltojo di Caiolo, sotto l’attenta supervisione dello chef Giovanni Caracciolo. Una terza edizione da record per "Soltojo chiama, SpaH risponde", appuntamento, che unisce eccellenza gastronomica e solidarietà, a calendario il 25 luglio e, appunto, il 25 settembre. L’iniziativa, nata dalla collaborazione tra lo chef Caracciolo e Fondazione Albosaggia, con il sostegno delle amministrazioni comunali locali, permette alle persone con disabilità che frequentano il servizio "SpaH - benessere in comunità" di essere coinvolte nella preparazione e nel servizio delle prelibatezze ideate dallo chef, mettendo in pratica le competenze acquisite durante i mesi di laboratorio, organizzato presso la sede di SpaH.Leggi tutta la notizia su ilgiorno