Gambero Rosso: Pepe in Grani è la migliore pizzeria d’Italia (Di mercoledì 25 settembre 2024)
Roma. Franco Pepe con pizzeria Pepe in Grani a Caiazzo (Caserta) è la migliore pizzeria d’Italia tra i Tre Spicchi della guida Pizzerie d’ Italia 2025 del Gambero Rosso. A battere tutti nella classifica delle Tre Rotelle e nel primato della pizza in versione al trancio e da asporto è invece Pizzarium di Gabriele Bonci, a Roma.
Sono complessivamente 96 i Tre Spicchi della pubblicazione enogastronomica, le Tre Rotelle sono 16, 116 le nuove insegne selezionate, 9 i premi speciali, con 15 premiate. La guida con oltre 750 insegne censite, che spaziano tra pizze tonde, tradizionali, a degustazione, al trancio, presenta 22 stelle. cioè le insegne che mantengono il podio per almeno il 10° anno consecutivo.
“Che vitalità, aperture su aperture – commenta Pina Sozio, curatrice dell’edizione 2025 – tanti giovani con voglia di emergere e di far emergere i propri territori.Leggi tutta la notizia su casertanotizie
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