Fonte : agi di 25 set 2024

Ha 100 gamberi killer nel frigo denunciato il titolare di un ristorante cinese

Ha 100 gamberi "killer" nel frigo, denunciato il titolare di un ristorante cinese (Di mercoledì 25 settembre 2024) AGI - Gli ispettori pesca della guardia costiera di Livorno e i funzionari del dipartimento della prevenzione-Unita' sicurezza alimentare della Asl hanno rinvenuto nelle celle frigorifere di un ristorante a Prato, gestito da un cittadino cinese, circa cento esemplari di gamberi della Louisiana vivi, appartenenti alla specie pericolosa e altamente invasiva 'Procambarus clarkii', noti anche come gamberi 'killer'. "Considerato il potenziale pericolo per l'ambiente e l'ecosistema nei casi di introduzione accidentale o volontaria dei gamberi killer nelle acque fluviali o nelle zone costiere, oltre che il rischio per la salute del consumatore in caso di consumo, i crostacei - spiega una nota - sono stati posti sotto sequestro penale e il titolare del ristorante e' stato denunciato alla procura della Repubblica di Prato".
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