Fonte : ilrestodelcarlino di 28 set 2024

Ristoranti stellati? In Emilia Romagna valgono 285 milioni euro

Ristoranti stellati? In Emilia Romagna valgono 28,5 milioni euro (Di sabato 28 settembre 2024) Bologna, 28 settembre 2024 – Che il cibo fosse parte integrante del Pil dell’economia Emiliano romagnola era ormai fatto noto a tutti: non a caso buona parte del territorio Emiliano è indicato dal termine “Food Valley”, come riconoscimento della produzione di alcune delle più note eccellenze gastronomiche italiane. Anche Bologna è conosciuta all’estero per i propri prodotti tradizionali, sempre più esportati ed apprezzati in giro per il mondo.
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