Fonte : ilrestodelcarlino di 30 set 2024

Erboristeria da 50 anni | La più antica in città Sono stata una pioniera

Erboristeria da 50 anni: “La più antica in città. Sono stata una pioniera” (Di lunedì 30 settembre 2024) Forlì, 30 settembre 2024 – Quando aprì la sua Erboristeria in via Oreste Regnoli, di negozi simili in città ce n’era solo un altro. Oggi quella di Miriam Toni è la più antica Erboristeria in città. “Sono stata una pioniera – racconta Miriam –. Già da ragazza amavo moltissimo le piante e mi interessavo delle loro proprietà, al punto che decisi di andare a studiare a Siena, dove frequentai con successo un corso universitario. Terminati gli studi tornai a Forlì e aprii il mio negozio”. Da allora non si è mai spostata, costruendo giorno dopo giorno una clientela storica, basata sulla fiducia nella sua professionalità. “Oggi di erboristerie ce ne Sono tante – va avanti Miriam –, ma la maggior parte Sono quasi delle profumerie: i preparati Sono già pronti e se si cerca un’erba un po’ diversa da quelle più comuni, ecco che non si trova. Il mio modo di lavorare è diverso, ancora all’antica”.
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