La produzione olearia è spaccata in due L' Italia retrocede al quinto posto dei paesi produttori

La produzione olearia è spaccata in due. L'Italia retrocede al quinto posto dei paesi produttori (Di martedì 1 ottobre 2024) Con la raccolta delle olive alle porte arriva, come ogni anno, il report di Ismea sulle stime di produzione olearia per l'imminente campagna olearia. Come lasciava presagire l'estate appena trascorsa, l'Italia si ritrova a essere una Penisola spaccata in due, con il centro-nord che non ha avuto grossi problemi di mancanza di acqua e il sud dove l'approvvigionamento idrico ha raggiunto livelli allarmanti a causa della persistente siccità, in particolare in alcune regioni. Probabilmente questo porterà a un lieve abbassamento dei prezzi, ma come già abbiamo detto poco tempo fa l'Italia dovrebbe giocare una partita diversa da quella tra prezzo e quantità. Le stime di produzione olearia in Italia Le problematiche legate alla siccità hanno messo il Belpaese in una situazione in controtendenza rispetto al resto del mondo che ha visto incrementare la produzione di olio di oliva.Leggi tutta la notizia su gamberorosso