Mensa Palladino | Servizio garantisce ottima qualità sulle grammature seguiamo linee guida regionali

Mensa, Palladino: “Servizio garantisce ottima qualità, sulle grammature seguiamo linee guida regionali” (Di mercoledì 2 ottobre 2024) Tempo di lettura: < 1 minuto“La Mensa scolastica è un Servizio fondamentale e il Settore Istruzione, su indirizzo dell’Amministrazione, ne monitora quotidianamente la qualità. Prendo atto che il Pd si sia fatto carico di alcune lamentele, che su questo argomento sono tuttavia fisiologiche soprattutto in fase iniziale”, lo scrive in una nota il consigliere delegato all’Istruzione Marcello Palladino in risposta al gruppo d’opposizione del Partito Democratico.  “Tuttavia preciso che tutto ciò che è servito segue, in maniera scrupolosa, le indicazioni del Servizio Asl, che ha trasmesso le tabelle dietetiche e degli allergeni e indica le grammature relative a ogni singolo apporto energetico.  Si tratta di linee guida regionale da cui è impossibile discostarsi.Leggi tutta la notizia su Anteprima24