Vendemmia d' altri tempi a Montalcino | si ritorna a raccogliere l' uva ad ottobre

Vendemmia d'altri tempi a Montalcino: si ritorna a raccogliere l'uva ad ottobre (Di mercoledì 2 ottobre 2024) Fabrizio Bindocci lo aveva detto già a luglio al settimanale Tre Bicchieri: la Vendemmia del Brunello di Montalcino si prospetta quantitativamente superiore al 2023 e con un ottimo stato fitosanitario. Queste condizioni sono rimaste tali, anzi il quadro appare migliorato, secondo le stime comunicate all'avvio della Vendemmia dal presidente del Consorzio: «A Montalcino - fa sapere - la raccolta di quest’anno è di quelle che ogni produttore auspica di poter fare, sia in ottica quantitativa che qualitativa». Nel 2023, il distretto aveva raccolto 115mila quintali di uve (nel 2022 furono 126mila). Ma c'è di più: l’epoca di Vendemmia spostata a ottobre «ci fa ritornare indietro con la memoria ad anni passati, quando il Sangiovese si trovava ancora in pianta proprio in questo periodo». Non accadeva da anni che le uve fossero in pianta a ottobre.Leggi tutta la notizia su Gamberorosso