Così ti cucino la Puglia anche col caffè

Così ti cucino la Puglia, anche col caffè (Di venerdì 4 ottobre 2024) Il caffè, come la cucina, in un parallelismo che delinea le diversità insite in un territorio arzigogolato com’è l’Italia, è in grado di evocare una molteplicità di sfumature culturali infinita e, senza alcun dubbio, racconta molto dell’identità del nostro Paese. Perché, lo sappiamo, i nostri confini sono dettati da un patrimonio di valori di diversa natura, ma tra questi la cucina e il caffè si sono ritagliati uno spazio speciale nel cuore di ciascuno di noi.  «La mia è una filosofia di cucina fondata sulla attenta selezione degli ingredienti, sul legame con il mio territorio di provenienza, la Puglia, sulle origini dei prodotti e sui concetti di cura e passione che ispirano i miei piatti.Leggi tutta la notizia su Linkiesta