Torna la salsiccia vegetale | la Corte di giustizia Ue boccia i decreti francesi contro il meat sounding

Torna la salsiccia vegetale: la Corte di giustizia Ue boccia i decreti francesi contro il “meat sounding” (Di venerdì 4 ottobre 2024) «Qualora non sia stata adottata una denominazione legale, uno Stato membro non può vietare l’uso di termini tradizionalmente associati a prodotti di origine animale per designare un prodotto contenente proteine vegetali». Lo ha stabilito la Corte di giustizia dell’Unione europea in una sentenza emessa oggi, venerdì 4 ottobre. I giudici del tribunale lussemburghese hanno accolto il ricorso di quattro associazioni francesi contro un decreto del governo che vieta l’uso di denominazioni come «bistecca» o «salsiccia» per prodotti che contengono proteine vegetali, con o senza l’inserimento di indicazioni aggiuntive come come «vegetale» o «soia».Leggi tutta la notizia su open.online