Passione tartufi, i funghi più pregiati che fanno bene alla salute (Di sabato 5 ottobre 2024) (Adnkronos) – Comincia la stagione dei tartufi, "dall'inconfondibile aroma e sapore intenso, apprezzati in cucina non solo per questioni di gusto, ma anche per le loro proprietà nutrizionali. Sono un alimento a basso contenuto calorico (circa 30-50 kcal) e ricco di sostanze nutritive essenziali". Parola di Mauro Minelli, medico esperto di immunologia della nutrizione eLeggi tutta la notizia su periodicodaily
Notizie da altre fonti
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- Malore fatale nei boschi per il re dei tartufai vicentini - Il Giornale Di Vicenza
- Corato: Il tartufo in Puglia, una passione che diventa risorsa - CoratoViva
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Video Passione tartufi
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