Pollo al Forno con Zucca Funghi e Patate

Pollo al Forno con Zucca, Funghi e Patate (Di sabato 5 ottobre 2024) Ottobre segna l’arrivo decisivo dell’autunno, e con esso arrivano ingredienti che ci preparano alle giornate più fresche e alle serate più lunghe. Tra i prodotti di stagione, la Zucca, i Funghi e le Patate spiccano per versatilità e sapore. Pollo al FornoOggi vi proponiamo una ricetta di Pollo al Forno con Zucca, Funghi e Patate, un secondo piatto perfetto per questo periodo dell’anno. Facile da preparare, è ricco di sapori caldi e avvolgenti, ideale da gustare in famiglia o con gli amici. Ingredienti (per 4 persone) 1,2 kg di Pollo (potete usare cosce, sovracosce o anche un Pollo intero tagliato a pezzi) 500 g di Zucca (pulita e senza buccia) 300 g di Funghi porcini freschi (o misto Funghi se preferite) 500 g di Patate 2 spicchi d’aglio 4 rametti di rosmarino fresco 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 100 ml di vino bianco secco Sale q.b. Pepe nero macinato fresco q.b.Leggi tutta la notizia su velvetmag