Salute | studio integrazione di maltodestrine e fruttosio riduce l' infiammazione

Salute: studio, integrazione di maltodestrine e fruttosio riduce l'infiammazione (Di sabato 5 ottobre 2024) Roma, 5 ott. (Adnkronos Salute) - In occasione del V congresso internazionale "Healthy Lifespan - Positive nutrition, antiinflammationdiet, physical activity and sport", organizzato da Fondazione Paolo Sorbini e promosso da Enervit e Technogym, sono stati presentati oggi i risultati di una nuova ricerca condotta dall'Equipe Enervit, recentemente pubblicata sulla rivista scientifica Nutrients, che esplora l'impatto dell'integrazione di maltodestrine (un carboidrato complesso idrosolubile) e fruttosio sulla modulazione dei biomarcatori infiammatori e del profilo lipidomico negli atleti di endurance. Lo studio sperimentale - riporta una nota - è stato guidato da un team di esperti dell'Equipe Enervit tra cui Stefano Righetti, medico chirurgo presso la Fondazione Irccs S.Leggi tutta la notizia su liberoquotidiano