Tartufo Tappa a Forcoli per il grande evento

Tartufo Tappa a Forcoli per il grande evento (Di sabato 5 ottobre 2024) Siamo già nel pieno dell’autunno del Tartufo, e le prime pepite sono pronte per i piatti. Così fra degustazioni, laboratori e caccia al Tartufo, la macchina organizzativa della 38esima edizione della mostra mercato del Tartufo di Forcoli è in pieno fermento. La kermesse è stata presentata a palazzo del Pegaso a Firenze. L’evento si terrà da venerdì 11 a domenica 13 ottobre a Forcoli, frazione del comune di Palaia (Pisa). "Il Tartufo rappresenta la toscanità nel mondo – ha detto il presidente dell’Assemblea legislativa toscana Antonio Mazzeo – è uno dei nostri segni distintivi e Palaia è una delle capitali del Tartufo toscano. È un modo per raccontare la qualità e la salubrità di un territorio ma anche un’esperienza da vivere con la caccia al Tartufo che farà conoscere e capire come si cava il tubero".Leggi tutta la notizia su lanazione