Laverita.info di 6 ott 2024

Cuciniamo insieme | il cacciucco dell' orto

Cuciniamo insieme: il cacciucco dell'orto (Di domenica 6 ottobre 2024) Approfittiamo degli ultimi bagliori estivi dell’orto per una ricetta iper-vegetariana, ma gustosissima che prende a piene mani dal raccolto a chilometro zero: quello dei nostri giardini di ottobre. Si tratta di mettere insieme verdure quasi autunnali come le coste di bietola, con i peperoni che stanno dando gli ultimi profumi e gli immancabili pomodori. È proprio una sorta di cacciucco vegetale che piacerà a tutti. (Laverita.info)

Notizie da altre fonti

Cuciniamo insieme: filettini al melograno - Abbiamo deciso di rispolverare un abbinamento antico quanto il melograno che si coltiva da almeno cinquemila anni: quello con la carne di maiale. In cucina, dunque. Continua a leggere . (Laverita.info)

Cuciniamo insieme: filettini al melograno - Ora aprite la melagrana, sgranatela tenendo da parte un paio di cucchiai di chicchi, e frullate il resto passando a un colino fine il succo ricavato. Scaldate in una padella extravergine e burro e appena il grasso ha preso calore passate in padella i filettini cuocendo un paio di minuti per ... (Panorama)

Cuciniamo insieme: teglia di patate - Continua a leggere . Primi accenni di aria frizzante e allora si può riaccendere il forno per cominciare ad assaporare profumi di pre-autunno. Come sempre spuntano le patate per rendere la vita facile in cucina, soddisfare l’appetito anche dei più piccoli e dare un po’ di calore. Ecco una ... (Laverita.info)

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