Miele italiano produzione cala del 12% | come influisce su prezzo e qualità

Miele italiano, produzione cala del 12%: come influisce su prezzo e qualità (Di domenica 6 ottobre 2024) La produzione di Miele in Italia ha subito un calo significativo del 12% nel 2023, con un raccolto di 22.000 tonnellate rispetto all’anno precedente. Questo dato, presentato da ISMEA al Salone del Gusto di Torino il 28 ottobre 2024, riflette un trend preoccupante, legato principalmente ai cambiamenti climatici che compromettono le fioriture, penalizzando la resa degli alveari. Crisi e sfide per il Miele italiano A fronte di un aumento del 32% nel numero di apicoltori e del 23% degli alveari rispetto al 2019, la produzione non riesce a tenere il passo, evidenziando un grave squilibrio nel settore. Il cambiamento climatico si conferma come il principale fattore limitante, con condizioni meteoclimatiche avverse che alternano eventi opposti, come siccità e piogge eccessive, influendo negativamente sulla produzione di Miele. Nonostante gli sforzi degli oltre 75. (Quifinanza)