La guerra del Kebab: adesso la Commissione Europea dà un ultimatum a Germania e Turchia (Di lunedì 7 ottobre 2024)
Chi ha inventato il Kebab? Germania e Turchia se lo contendono e la Commissione Europea dà un ultimatum (prima dell’intervento diretto).
Il Kebab, noto in Germania anche come “döner”, rappresenta non solo un’icona culinaria ma anche un simbolo di integrazione culturale. Nato dalla creatività di Kadir Numan, un immigrato nel cuore turco della vecchia Berlino Ovest, il döner tedesco ha saputo conquistare i palati con la sua versione “da asporto”, arricchita da salse che ne hanno definito l’identità.
Germania e Turchia si contendono l’invenzione del Kebab – notizie.comNel 1972, Kreuzberg si trasformò nella culla del Kebab tedesco. Qui, Numan innovò la tradizione culinaria turca proponendo il Kebab all’interno di una pita, accompagnato da insalata e pomodori e condito con salse capaci di soddisfare i gusti dei tedeschi.Leggi tutta la notizia su Notizie.com
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Nuova disputa tra Germania e Turchia? Colpa del kebab : “Conseguenze catastrofiche per le imprese”. Ecco cosa sta succedendo - Il problema sarebbe legato alla richiesta della Turchia di ottenere la certificazione di Specialità Tradizionale Garantita (STG) per il tipico piatto della tradizione turca. Perché il kebab sarebbe entrato nella storia culinaria tedesca quando alcuni migranti turchi l’hanno introdotto in Germania. ... (Ilfattoquotidiano.it)
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