Sagra di' bollito

A Pelago al Centro Pastorale Giorgio La Pira si svolgerà nei weekend 18-19-20 e 25-26-27 ottobre la Sagra di' bollito, giunta alla sua decima edizione. Oltre ai grandi protagonisti, il lesso rifatto e il gran bollito, anche i tortellini in brodo, le salse tartara e verde per accompagnare il.
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Sagra del Bollito (San Pietro in Casale) - Un piatto della tradizionalissima storia bolognese, spesso dimenticato. Il bollito è il piatto che riscalda le famiglie quando fa freddo, facendo uso di tagli di carne tipici della cultura contadina. (ilrestodelcarlino.it)

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