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Moscato di Scanzo vendemmia bagnata | Ma i produttori sono abituati a settembre piovosi


Moscato di Scanzo, vendemmia bagnata: “Ma i produttori sono abituati a settembre piovosi” (Di mercoledì 9 ottobre 2024) Scanzorosciate. Gli estimatori del Moscato di Scanzo lo sanno bene: i produttori di questo rinomato passito dal color rosso rubino effettuano la vendemmia più tardi rispetto alle altre aziende vinicole del territorio. Non si svolge a metà settembre come avviene in moltissimi altri vitigni ma solitamente si tiene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. E date le caratteristiche di questa uva, la raccolta è manuale con selezione in pianta, costituendo il primo passo di un lungo percorso che permette di ottenere un prodotto unico. Nei vigneti l’organizzazione ha dovuto tenere conto delle abbondanti piogge cadute in questi giorni e, più in generale nelle ultime settimane, ma l’esperienza dei produttori ha permesso di gestire tutto al meglio.
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