Ilfattoquotidiano.it di 9 ott 2024

Rinuncia ai cibi ultraprocessati per 30 giorni ma il risultato dell’esperimento non è positivo | E’ diventata un’ossessione aavevo l’ansia in ogni interazione sociale


Rinuncia ai cibi ultraprocessati per 30 giorni, ma il risultato dell’esperimento non è positivo: “E’ diventata un’ossessione, aavevo l’ansia in ogni interazione sociale” (Di mercoledì 9 ottobre 2024) Rinunciare ai cibi ultraprocessati per trenta giorni. È questo l’esperimento di cui Gavin Wren, quarantaseienne, content creator ed esperto di politiche alimentari, si è reso protagonista. Il content creator ha escluso per un mese tutti i prodotti con più di cinque ingredienti dalla sua dieta. Wren ha così dovuto far a meno di alcuni dei suoi prodotti alimentari preferiti, come i biscotti, il burro d’arachidi e i cereali zuccherati. I suoi pasti prevedevano, invece, per lo più pesce, uova, verdure, alcuni cibi integrali, e legumi, come i ceci.
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