Il Gambero rosso premia la Umberto Cesari Tre bicchieri al Merlese 2021

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Il Gambero rosso premia la Umberto Cesari. Tre bicchieri al Merlese 2021 (Di venerdì 11 ottobre 2024) Un riconoscimento prestigioso a un vino fortemente voluto da Umberto Cesari, che assume ancor più valore poiché assegnato nel sessantesimo anniversario dell’azienda. L’Umberto 2021 – ottenuto al 100% da uve Merlese – ha conquistato i Tre bicchieri del Gambero rosso. Il Merlese è un sogno che inizia a metà degli anni ’80, mosso dal desiderio di Cesari di sperimentare, partendo da un concetto molto semplice: impollinare in maniera naturale i fiori della pianta del Sangiovese con i pollini del Merlot. Quello che nacque fu una nuova uva, che dopo una attenta selezione clonale si decise di riprodurre su larga scala. Furono quindi piantati i primi ettari di Merlese, e per anni si cercò di capire quali fossero la migliore esposizione, il giusto sesto d’impianto e più in generale cosa fosse necessario fare per gestire al meglio una uva che prima non esisteva.

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Il Gambero rosso premia la Umberto Cesari. Tre bicchieri al Merlese 2021 - Il vino Umberto 2021 di Umberto Cesari, ottenuto al 100% da uve Merlese, ha conquistato i Tre Bicchieri del Gambero Rosso nel sessantesimo anniversario dell'azienda. Frutto di anni di sperimentazione, ... (quotidiano.net)

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