Strada Ferrata il primo whisky della Brianza arriva in orario

Se fossimo in un film, probabilmente il primo fotogramma ritrarrebbe un calice di cristallo in cui viene versato un liquido di un bel color mogano brillante. La cinepresa segue il liquido, si tuffa nel bicchiere, e più si immerge, più sembra di sprofondare nel tempo, in un effetto-vortice che in un flashback porta a quattro anni prima, a un altro bicchiere – stavolta di birra – bevuto in un capannone vuoto alla periferia di Seregno. Che se non è un set da film di Ken Loach, poco ci manca.E in effetti la storia del primo whisky brianzolo, che verrà lanciato ufficialmente domani 12 ottobre, si candida a venire sceneggiata. A partire dagli inizi, nel 2020, quando alcuni amici professionisti della birra artigianale si mettono in testa di produrre single malt non nelle Highlands scozzesi, ma nell’industriosa e industriale Brianza, per «cambiare l’approccio al whisky italiano».
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