Vendemmia in ottobre Per Montalcino un ritorno al passato

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Vendemmia in ottobre. Per Montalcino un ritorno al passato (Di venerdì 11 ottobre 2024) "L’epoca di Vendemmia spostata a ottobre ci fa ritornare indietro con la memoria ad anni passati, quando il Sangiovese si trovava ancora in pianta proprio in questo periodo. A Montalcino la raccolta di quest’anno è di quelle che ogni produttore si auspica di poter fare, sia in ottica quantitativa che qualitativa". Così il presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci. I vigneti, rileva l’analisi del Consorzio, hanno registrato nel corso dell’estate una maturazione progressiva. A settembre, il calo delle temperature e le piogge hanno permesso alla pianta di rallentare l’accumulo degli zuccheri e di riequilibrare la componente fenolica. I quantitativi attesi sono decisamente superiori all’anno scorso nonostante i diradamenti effettuati per assestare l’equilibrio vegeto-produttivo della pianta.

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Vallo della Lucania - il 5 ottobre la prima edizione della "Festa della vendemmia" - Il programma L'evento avrà inizio alle ore 19:30 con l'apertura degli stand enogastronomici, dove sarà possibile degustare piatti tipici della tradizione locale come pizze a portafoglio. . Sabato 5 ottobre si terrà la prima edizione della "Festa della Vendemmia" a Massa di Vallo della Lucania. (Salernotoday.it)

Vendemmia d'altri tempi a Montalcino : si ritorna a raccogliere l'uva ad ottobre - I quantitativi attesi sono, secondo l'analisi del Consorzio di tutela, decisamente superiori all’anno scorso, nonostante i diradamenti effettuati per assestare l’equilibrio vegeto-produttivo della pianta. Le gradazioni alcoliche probabilmente saranno più contenute, con «mosti caratterizzati da aromaticità e finezza di profumi». (Gamberorosso.it)

Appena conclusa la vendemmia nei campi - è tempo di celebrare il buon vino - anche in città. Dal 5 al 13 ottobre tante iniziative e degustazioni per tutti - Leggi anche › Wine Resort: dove vedere la vendemmia da vicino Milano Wine Week 2024 Dal 5 al 13 ottobre, Enoteca Milano Wine Week si sposta ai Dazi dell’Arco della Pace: qui, per nove giorni, un’area di degustazione interattiva e tecnologica animata da un calendario di ... (Iodonna.it)

Video Vendemmia ottobre

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