REGIONI IN TAVOLA/VENETO – Il broccoletto di Custoza (Di domenica 13 ottobre 2024)
broccoletto di Custoza Questo broccoletto un tempo non troppo lontano era considerato una coltura di recupero, che ben si adattava a terreni più sassosi e aridi a ridosso delle viti che caratterizzano gran parte del territorio. La particolarità di questa varietà di broccoletto è l’infiorescenza di una pianta di dimensioni ridotte, con foglie lunghe e
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