Marmellata di melograno fatta in casa, genuina e senza addensanti (Di lunedì 14 ottobre 2024)
La Marmellata di melograno è la confettura per eccellenza dell’autunno.
Il suo colore acceso e vitaminico è invitante e allegro, il suo sapore asprigno e dolce al contempo è delizioso. Perfetta come top di panna cotta, budino alla vaniglia, yogurt, pancake, è ideale a colazione sulle fette biscottate o come guarnizione di una golosa crostata.
Non servono addensanti per realizzarla, basterà la pectina contenuta nella mela, ingrediente indispensabile per la resa di questa ricetta.
Non dovremo neppure impazzire a sgranare il melograno perché ci occorro il suo succo; sarà sufficiente spremerlo con uno spremiagrumi per ottenerlo e in pochi minuti, potremo metterci all’opera. Calcoliamo una cottura lenta e lunga, la nostra Marmellata impiega quasi due ore prima di essere pronta.Leggi tutta la notizia su Donnaup.it
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