Notizie Asis: Dall’allattamento al microbiota, la ricetta contro la malnutrizione secondo Bill Gates (Di lunedì 14 ottobre 2024)
Testo scritto di Antonella Zisa della Redazione ASviS, il cui Comitato scientifico è presieduto dal prof. Enrico Giovannini. Esso si riferisce al sito collegato dell’ 11 ottobre 2024
La
malnutrizione è un problema con più volti. Nei Paesi a basso e medio reddito è più diffusa la denutrizione causata dall’accesso limitato al cibo, che può portare al deperimento e all’arresto della crescita. Nei Paesi ad alto reddito prevalgono sovrappeso, obesità e carenze nutrizionali legate ad abitudini alimentari scorrette. Diverse forme di un unico problema sanitario globale, che rappresenta anche una minaccia per la crescita economica.
secondo il Goalkeepers report 2024, realizzato dalla Fondazione
Bill&Melinda
Gates, la denutrizione genera ogni anno una perdita annuale di produttività di 3mila miliardi di dollari a livello globale.
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