Risotto al pesce persico, comincia la sfida a Como: dove potrete gustare i piatti in gara (Di lunedì 14 ottobre 2024)
La gara entra nel vivo e i protagonisti sono tre ingredienti molto famosi nel nostro territorio: il pesce persico, il riso e la salvia. comincia la Como Chef Challenge (qui trovate tutta la spiegazione della gara tra gli chef di Como).L'evento rappresenterà un'opportunità imperdibile per gustareLeggi tutta la notizia su Quicomo.it
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Pesce allevato in Italia è garanzia di qualità - impresaitaliana. “Eppure – ricorda Salvador – pur essendo l’Italia il primo consumatore al mondo di spigole e orate, siamo in grado di esaudire appena il 20% della richiesta con la produzione degli allevamenti italiani. Il restante 80% lo importiamo”. Attualmente, per quanto riguarda la maricoltura, a fronte di 8. (Impresaitaliana.net)
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